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Gastronomie

Der Geschmack der Welt in einer Stadt

Frankfurter Küche

Eine Entdeckungsreise für alle Sinne

Die Frankfurter Restaurantlandschaft hält, was sie verspricht. Nämlich eine kulinarische Weltreise, die von herzhaften lokalen Spezialitäten bis hin zu exklusiven Gourmet-Erlebnissen mit Michelin Stern reicht. 

Die Vielfalt der Frankfurter Küche spiegelt sich in jeder Ecke der Stadt wider, von den urigen Apfelweinkneipen, in denen man das Nationalgetränk Apfelwein in geselliger Runde genießen kann, bis zu den exquisiten Sternerestaurants, die mit innovativen Kochtechniken und einer modernen Interpretation traditioneller Aromen verzaubern.

Ein absolutes Muss für jeden Besuch in Frankfurt ist ein Samstagsmittagessen in der Kleinmarkthalle. Die Halle bietet eine Fülle von kulinarischen Genüssen, von frisch zubereiteten lokalen Gerichten bis hin zu internationalen Köstlichkeiten, die deine Geschmacksknospen auf eine Reise um die Welt mitnehmen.

Doch die kulinarische Entdeckungsreise endet hier nicht. Frankfurt ist bekannt für seine innovative Food-Szene, die traditionelle Aromen mit modernen Einflüssen verbindet. Von Streetfood-Kreationen, die Kreativität und Genuss in den Vordergrund stellen, bis zu mediterranen und asiatischen Delikatessen – die Stadt bietet einzigartige Genusserlebnisse für jeden Geschmack.

7

Frankfurter Spezialitäten

11

Restaurants mit einem oder mehreren Michelin Sternen

15

Rooftop-Bars mit Aussicht von oder auf die Frankfurter Skyline

Über 2000

Restaurants servieren lokale, regionale oder internationale Speisen

© #visitfrankfurt, Holger Ullmann

Frankfurter
Spezialitäten

Entdecke Frankfurts Küche mit sieben Spezialitäten, die auf dich warten. Vom erfrischenden Apfelwein bis hin zu süßen Bethmännchen – hier ist für jede*n etwas dabei. Lass dich von dieser Vielfalt verführen und erlebe, wie Frankfurts Aromen deinen Gaumen zum Tanzen bringen. Jetzt ist die perfekte Zeit, die regionale Geschmacksvielfalt dieser Stadt zu erkunden!

  • Apfelwein
  • Grüne Soße
  • Handkäs (mit Musik)
  • Frankfurter Würstchen
  • Frankfurter Rippchen
  • Frankfurter Kranz
  • Bethmännchen

Kaffee, Wein oder Tee?

Alles hat in Frankfurt Tradition

In Frankfurt verwurzelt, spiegeln Tee, Kaffee und Wein die reiche Kultur und die vielfältige Geschichte der Stadt wider. Historisch war Frankfurt ein bedeutendes Handelszentrum, ein Kreuzpunkt, der exotische Waren wie Tee und Kaffee aus fernen Ländern zugänglich machte. Dies förderte eine lebendige Kaffeehauskultur, die bis heute in den gemütlichen Cafés der Stadt zu spüren ist. Ronnefeldt, seit 1823 in Frankfurt ansässig, bereichert diese Tradition mit feinsten Teesorten für Genießer*innen und spiegelt die Wertschätzung der Stadt für hochwertige Genussmittel wider.


Der Weinbau profitiert von der Nähe zu den Hängen des Rheingaus, einem der ältesten und renommiertesten Weinanbaugebiete Deutschlands, wodurch der Genuss von lokalem Wein zu einer festen Tradition wurde. Im städtischen Weingut der Stadt Frankfurt, können Besucher*innen exzellente Weine als Souvenir erwerben. Eine wunderbare Möglichkeit, die geschmackliche Vielfalt und das Weinbau-Erbes mit nach Hause zu nehmen.

 

 

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Restaurants in Frankfurt

In Frankfurts Gassen brodelt eine kulinarische Revolution, die von urigen Apfelweinlokalen bis zu avantgardistischen Gourmettempeln reicht. Hier, wo Tradition herzhaft auf Moderne prallt, entfaltet sich eine Geschmacksvielfalt, die von deftigem Handkäs mit Musik bis zu innovativen, regional inspirierten Menüs in "Hessen à la Carte"-Betrieben reicht. 

Jede Ecke erzählt eine eigene Geschichte, sei es durch das prickelnde Vergnügen eines frischen Apfelweins oder die raffinierten Aromen, die in den Küchen der Stadt zauberhaft zusammenkommen. Frankfurt ist ein Paradies für Feinschmecker*innen, ein Ort, an dem jede Mahlzeit zu einer Entdeckungsreise wird. 

Ob du nach einem gemütlichen Abend in einem traditionellen Wirtshaus suchst oder die kulinarischen Höhenflüge eines Sternerestaurants erkunden möchtest, die Mainmetropole hält unvergessliche Genussmomente bereit. Erkunde, schmecke, liebe – Frankfurt wartet auf dich.

Michelin Star Restaurants

in Frankfurt

Frankfurt bietet für Gourmets eine große Zahl besonderer Restaurants höchster Qualität. Mehrere mit Michelin ausgezeichnete Sterneküchen verwöhnen den Gast in eleganter Atmosphäre mit innovativer Kochkunst auf höchstem Niveau.

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Rooftop Bars in
Frankfurt

Gute Gründe für eine Auszeit

Frankfurt von oben erleben? Rooftop Bars bieten die perfekte Kulisse. Mit atemberaubenden Panoramablicken über die Skyline verschmelzen hier Genuss und Aussicht nahtlos. Jede Bar erzählt ihre eigene Geschichte, von schicken Lounges bis hin zu entspannten Terrassen.

Ob zum Sonnenuntergang oder unter Sternen – hier findest du deinen Platz über den Dächern. Neben innovativen Cocktails erwarten dich kulinarische Köstlichkeiten, die den Gaumen verwöhnen. Ein Besuch ist nicht nur ein Getränk, sondern eine Einladung, das pulsierende Herz der Stadt aus einer neuen Perspektive zu entdecken

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