Grüne Soße & Co.

Genießen Sie Frankfurt in grün!
Die originale Frankfurter Grüne Soße wird aus sieben Kräutern zubereitet, die traditionell im Stadtteil Oberrad angebaut werden. Sie ist das ideale Gericht, um in geselliger Runde in einem Apfelweinlokal in Alt-Sachsenhausen den Tag ausklingen zu lassen. 

Wochen- und Erzeugermärkte

Die sieben Kräuter der Grünen Soße gibt es in der Kleinmarkthalle, auf Wochenmärkten und manchmal sogar im Supermarkt.

Grüne Soße Festival

An sieben Tagen wird das Frankfurter Nationalgericht gefeiert und die beste Grüne Soße prämiert.

Frankfurter Grünen Soße

Legenden zufolge Goethes Leibgericht

Es gibt unzählige Rezepte und sogar ein Festival, das sich mit dieser kalt servierten Soße aus 7 Kräutern, beschäftigt. Gegessen wird sie mit Kartoffeln und wahlweise mit Ei oder Tafelspitz. Die Grüne Soße gibt es in vielen Frankfurter Apfelweinlokalen.